В статье рассказывается, как приготовить закуску из переросших огурцов на зиму. Для этого необходимо моить и резать огурцы, перец и помидоры, добавлять чеснок, соль и сахар, а затем варить и укутывать в банки. В конце статьи представлен короткий видео-рецепт и список продуктов.